Mille foglie di salmone alla vetro.

Oggi un piattino davvero sfizioso!

Vediamo un po’ come prepararlo.

Iniziate sbucciando le patate e tagliandole a rondelle sottili.

FATTO?fatto!

Ora disponetele su una placca da forno e fatele dorare da entrambi i lati nel forno ben caldo(200°). Dovrete girarle a metà cottura con una bella pinza gigante da sopracciglia.

Una volta che saranno dorate, tiratele fuori dal forno e fatele raffreddare un attimo.

Mentre aspettate mettete la temperatura del forno a 150°.

Ora che le patate sono maneggiabili, preparate delle millefoglie in questo modo. Patata, formaggio spalmato, salmone,patata, formaggio spalmato, salmone, patata. Oh se volete liberi di andare avanti all’infinito.

A questo punto rimettete le vostre millefoglie in forno per una decina di minuti e poi sarete pronti per mangiarvi questa chicca!

Buon appe!

Lista della spesa:

Patate

Robiola

Salmone affumicato

Sale

Olio