Guacamole

Guacamole!!!

Salsina ottima da abbinare ai nachos ignoranti, al piatto con lo spada grigliato e un po’ a quello che volete.

La preparazione è velocissima!

Basta avere un minipimer e il gioco è fatto.

Mettete nell’apposito contenitore il peperone, la cipolla, l'avocado, il succo di un limone, un filo d’olio, sale, pepe e del peperoncino. Ora via di frullatore ad immersione fino a quando non otterrete una salsa densa ed uniforme.

Raccogliete il tutto in una ciotola e mettete dentro un nocciolo di avocado. Eviterà l’ossidazione!

Ok la foto l'avete già vista! lo so :-D

Buon appe!

Lista della spesa:

2 avocado morbidi

1 cipolla piccola

½ peperone verde

Il succo di un limone

Peperoncino secondo i vostri gusti

Sale

Pepe

Olio