In ogni caso stavo pensando a qualcosa per combattere il caldo e mi è venuta in mente l'India... oltre ad essere un posto che mi piacerebbe visitare ha una cucina buonissima, ma piccante ed un clima davvero caldo...
E come fanno mi son chiesto? Beh hanno delle bevande davvero dissetanti e rinfrescanti... una di queste è il lassi.
Secondo me è ottimo per colazione o anche a pranzo se volete fare un pasto leggero, magri accompagnandolo con qualcosa. Anche per i più piccoli penso sia una merenda sana.
La preparazione è facilissima. Prendete il frullatore e buttate dentro il mango pelato e tagliato a pezzi(trovare il lato del nocciolo per me rimarrà sempre un mistero), il ghiaccio, l'acqua, lo yogurt ed il miele. Frullate alla massima velocità per un paio di minuti buoni.
Aggiungete se vi va il latte di cocco mescolando per bene e...
buon appe...ops...Cin cin :-D
Lista della spesa
2 mango
1 cucchiaino di miele
6 o 7cubetti di ghiaccio
200 ml di acqua fredda
300 gr di yogurt naturale
100 ml di latte di cocco
